ΑΡΙΣΤΟΤΕΧΝΙΚΗ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ
Εδώ και τρεις γενιές, η οικογένειά μας είναι αφοσιωμένη στην τέχνη της επεξεργασίας ελιάς.... Η ελιά, η πρώτη υπερτροφή που μας χάρισε η φύση, χρειάζεται να υποστεί την τεχνική μιας ήπιας επεξεργασίας για να μπορέσει να γίνει βρώσιμη. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η μετατροπή της ελιάς από έναν μη βρώσιμο καρπό δέντρου σε ένα παγκοσμίως γνωστό έδεσμα που να μπορεί να το απολαύσει και ο πιο αυστηρός γαστρονόμος έχει ξεφύγει από τα όρια της τεχνικής και έχει περάσει στην σφαίρα της τέχνης. Είναι τέχνη το να ανακαλύπτεις κάθε χρόνο την πιο άρτια σοδειά ελιάς, να εφαρμόζεις την βέλτιστη μέθοδο ωρίμανσης για την κάθε ποικιλία και να αναμένεις υπομονετικά την κατάλληλη στιγμή που θα έχουν αναπτυχθεί όλες οι πιθανές γευστικές νότες.
OLIVES
DEELICIOUS
Η κορυφαία ποιότητα του κάθε προιόντος είναι αδιαπραγμάτευτη για την Latrovalis.... Όμως το ίδιο αδιαπραγμάτευτη για μας είναι και η γεύση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάνουμε ότι είναι δυνατόν να συνεργαζόμαστε μόνο με αγρότες που έχουν το ίδιο μεράκι για την καλλιέργεια της ελιάς όσο το δικό μας μεράκι για την αριστοτεχνική επεξεργασία της.
Κάθε χρόνο, μια καλά ενορχηστρωμένη ομάδα αναλαμβάνει δράση για να διασφαλίσει ότι οι ελιές της νέας σοδειάς θα φθάσουν στις εγκαταστάσεις μας σε λιγότερο από 24 ώρες από την συγκομιδή τους, ανεξάρτητα από το μέρος της Ελλάδας από το οποίο προέρχονται.
Κάνουμε ότι είναι δυνατόν για να βεβαιωθούμε ότι η κάθε ελιά που απολαμβάνετε θα χαρίσει μια έκρηξη γεύσεων στον ουρανίσκο σας. Είμαστε υπερήφανοι που δημιουργούμε ελιές που αξίζουν μια δική τους συνομοταξία: Olives Deelicious.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ
ΕΥΘΥΝΗ
Είναι καθήκον όλων μας να νοιαζόμαστε για τη Γη όσο νοιαζόμαστε ...
για τα σπίτια μας, ώστε τα παιδιά μας να μεγαλώσουν σε ένα υγιές περιβάλλον.
Η αειφόρος ανάπτυξη της εταιρείας μας βασίζεται σε τρεις πυλώνες: Μείωση – Επαναχρησιμοποίηση – Ανακύκλωση. Κάνουμε ό,τι είναι ανθρωπίνως δυνατόν για να μειώσουμε τον αντίκτυπο της εταιρείας μας στο περιβάλλον μέσα από ένα ευρύ φάσμα πρακτικών που εκτείνεται από την επεξεργασία όλων των υγρών αποβλήτων που παράγουμε μέχρι την χρήση καθαρής ενέργειας για το μεγαλύτερο μέρος των δραστηριοτήτων μας.
Επαναχρησιμοποιούμε και επισκευάζουμε οτιδήποτε μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί και επισκευαστεί, και όταν αυτό δεν είναι πλέον δυνατό, φροντίζουμε να ανακυκλώνεται.
Τώρα, σας προτρέπουμε να συμμετάσχετε στην δράση της Latrovalis Επαναχρησιμοποιήστε το πριν το παραδώσετε για ανακύκλωσηΗ Latrovalis παρουσιάζει:
"Επαναχρησιμοποιήστε το πριν το παραδώσετε για ανακύκλωση"
Με αυτήν την δράση θέλουμε να σας βοηθήσουμε να βοηθήσετε το περιβάλλον και γι' αυτό προσαρμόσαμε όλες τις συσκευασίες μας ώστε να μπορείτε απλούστατα να τις ανακυκλώσετε πρώτα εσείς πριν το κάνουν οι εταιρείες ανακύκλωσης.
Όταν καταναλώσετε το περιεχόμενο από τα γυάλινα βάζα ή τα τενεκεδάκια με τα πλαστικά καπάκια, ξαναγεμίστε τα με το περιεχόμενο των διάφανων πλαστικών συσκευασιών που θα βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα όπου φιλοξενούνται τα καινοτόμα ‘Latrovalis Reimagined Olive Bars’.
Θα βρείτε τις αγαπημένες σας ελιές Latrovalis συσκευασμένες στη δική τους άλμη σε σακουλάκια που προάγουν ενισχυμένα μέτρα υγιεινής. Κρατήστε τα στο ντουλάπι σας μέχρι να τα χρειαστείτε. Όταν τα ανοίξετε, μεταφέρετε τις ελιές και την άλμη στο βάζο ή το τενεκεδάκι Latrovalis και διατηρήστε τα με ασφάλεια στο ψυγείο σας. Καλή απόλαυση!
OLIVES DOT
LIFE
Καλώς ήρθατε στο Olives.life, έναν υπέροχο κόσμο γνώσης, ενόρασης και έμπνευσης ... αφιερωμένο στην αρχέγονη τροφή που χάρισε η φύση στους Μεσογειακούς πολιτισμούς. Είμαστε περήφανοι που συνεχώς εμπλουτίζουμε ένα ιστολόγιο με στόχο να προάγουμε το πιο εξαγώγιμο αγροτικό προιόν της Ελλάδας σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Εδώ μπορεί ο καθένας να ανακαλύψει την πλούσια ιστορία με την οποία είναι προικισμένη η ελιά, τα οφέλη αυτής της υπερτροφής για την υγεία, καθώς επίσης και μια μεγάλη ποικιλία από δελεαστικές συνταγές στις οποίες η ελιά παίζει τον κυρίαρχο ρόλο. Είμαστε σίγουροι ότι μετά την πρώτη σας επίσκεψη, η επιστροφή σας στο olives.life θα γίνει μια γλυκιά συνήθεια.
Η Latrovalis είναι μια οικογενειακή επιχείρηση τρίτης γενιάς που ειδικεύεται στη επεξεργασία, συσκευασία και εξαγωγή ελληνικών ελιών. Εργαζόμαστε όλοι ακούραστα για να διασφαλίσουμε τον συνδυασμό της ποιότητας που μπορεί να προσφέρει μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση και του επαγγελματισμού που μπορεί να εγγυηθεί μια μεγάλη εξαγωγική εταιρεία.
Με σεβασμό στις παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας που όμως συμπληρώνονται από την τελευταία λέξη της τεχνολογίας καθώς και την απαραίτητη επιστημονική υποστήριξη, η Latrovalis παραμένει μια οικογενειακή επιχείρηση που εστιάζεται στην εξαγωγή σε κάθε γωνιά του πλανήτη ενός τροφίμου που είναι «δώρο από τους θεούς».
Οι κλιματικές συνθήκες σε συνδυασμό με τη σύνθεση του εδάφους δίνουν την δυνατότητα να καλλιεργούνται και να παράγονται στη χώρα μας ελιές
που ξεχωρίζουν παγκοσμίως για την ποιότητα και την γεύση τους. Βασικό μέλημά μας είναι να ταξιδεύουμε σε όλη την Ελλάδα και να επιλέγουμε μόνο τις καλύτερες σοδειές για το εργοστάσιό μας.
Για όλους εμάς εδώ στην Latrovalis η ποιότητα είναι το πάθος μας και έτσι ό,τι κάνουμε στοχεύει στην παραγωγή ελιών που φέρνουμε πρώτα εμείς στο δικό μας τραπέζι.
LATROVALIS & CO.
3ο χλμ. ΣΕΡΡΩΝ - ΝΙΓΡΙΤΑΣ,
62100, Σέρρες | Ελλάδα
